Gourmand · Sain · Sans prise de tête
Se faire plaisir, mais sainement. Et sans y passer la soirée.
Des recettes maison, gourmandes et saines : gâteaux, petits-déjeuners et goûters, sans sucre raffiné et le plus souvent en moins de 10 minutes. Par Delphine, CAP Pâtissier de Ferrandi Paris.
Le carnet de recettes
Les dernières recettes
Les premières recettes arrivent très bientôt. En attendant, retrouvez-moi sur Instagram.
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Qui suis-je ?
Le marketing le jour, la pâtisserie par passion
Je m’appelle Delphine. Je travaille dans le marketing, et j’ai passé un CAP Pâtissier à Ferrandi Paris par pure passion. Pour apprendre les gestes correctement, pas pour changer de métier. La nutrition, elle, m’intéresse depuis toujours.
Ce que je partage ici, c’est ce que ces deux intérêts donnent une fois réunis : des recettes qui restent gourmandes, avec moins de sucre raffiné, plus de fibres et de bons gras, et beaucoup moins de temps en cuisine. Pour les grands, et beaucoup pour les enfants, dont les petits-déjeuners et les goûters méritent mieux que ce qu’on leur vend.
